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我院江連洲教授團隊榮獲中國食品科學技術學會技術發明一等獎
2016-11-20 08:19  食品學院

11月9-10日最新亚游娱乐试玩,中國食品科學技術學會第十三屆年會于在北京召開最新亚游娱乐试玩。會議由中國食品科學技術學會主辦,由北京工商大學、中國農業大學、中國食品發酵工業研究院最新亚游娱乐试玩、北京食品科學研究院等單位共同承辦最新亚游娱乐试玩,共有來自食品科技界、產業界的專家學者與企業家近1500人共同分享食品科技創新與產業對接成果最新亚游娱乐试玩,探討科技創新促進食品產業健康發展之道。

年會為2016年度中國食品科學技術學會技術創新獎舉行頒獎儀式,經多輪評審答辯最新亚游娱乐试玩,產生中國食品科學技術學會技術創新獎——技術發明獎一等獎1項,二等獎2項,三等獎1項最新亚游娱乐试玩最新亚游娱乐试玩;產生中國食品科學技術學會技術創新獎——技術進步獎一等獎9項,二等獎9項,三等獎6項;產生中國食品科學技術學會技術創新獎——產品創新獎一等獎2項最新亚游娱乐试玩,二等獎6項,三等獎2項。我校食品學院院長江連洲教授團隊研發的“生物酶法聯產植物油脂及蛋白高值化利用關鍵技術創新”項目榮獲全國唯一一項技術發明獎一等獎最新亚游娱乐试玩。

江連洲教授(左一)在領獎臺上

獲獎團隊合影

據悉,中國食品科學技術學會技術創新獎,是2008年經國家科技部和國家科學技術獎勵工作辦公室批準設立的社會力量獎,旨在鼓勵和引導食品產業科技領域技術創新和成果產業化最新亚游娱乐试玩,推進行業的科技進步最新亚游娱乐试玩。該獎項每兩年評選一次最新亚游娱乐试玩,目前已進行了五屆最新亚游娱乐试玩最新亚游娱乐试玩。我校江連洲教授團隊的獲獎項目“生物酶法聯產植物油脂及蛋白高值化利用關鍵技術創新”以我國主要油料為研究對象,重點研發出具有自主知識產權的植物油料生物解離、乳狀液破除最新亚游娱乐试玩、同步提取蛋白及副產物高值化利用等關鍵技術,建立了生物法同步制取植物油脂與蛋白技術示范體系,開辟了油脂綠色加工戰略性新興產業,為我國植物油脂和蛋白加工產業快速健康發展提供了有力的科技支撐最新亚游娱乐试玩,顯著提升企業的核心競爭力。該項目獲授權發明專利22件最新亚游娱乐试玩,公開發表相關論文151篇,其中SCI/EI收錄38篇,項目整體技術達到國際先進水平。

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